Recepty‎ > ‎

Výtečné palačinky

Tajemství těchto palačinek se skrývá v jejich přípravě. Můžete je naplnit vším, co Vás napadne a co máte rádi. My je ovšem milujeme s jahodami a malinami a báječným mascarpone. Na obrázku jsou  palačinky, jak jsme si udělali jednou o Vánocích. Byly opravdu výtečné!
. . . . .
množství palačinek: až 20 palačinek, záleží na jejich velikosti
příprava: 15 minut
total time: 1,5 hodiny
. . . . .
autor receptu: Mandy
zařazení receptu: snídaně, svačinka, oběd i večeře 
Ingredience
  • 1 / 3 šálku plnotučného mléka
  • 3 lžíce mouky
  • 1 velké vejce
  • 2 čajové lžičky cukru
  • špetka soli
  • špetka vanilky
  • 2 čajové lžičky rozpuštěného másla

Náplň

  • maliny
  • jahody
  • sýr marscarpone
  • moučkový cukr
  • javorový sirup
Příprava

Z mléka, mouky, vejce, cukru a másla vypracujte nejlépe v ručním šlehači hladké těstíčko. Těsto nechejte odležet v ledničce - nejméně 30 minut, ale klidně i přes noc. 

Palačinky smažte na rozehřáté teflonové pánvi na střední teplotě z obou stran. Osvědčilo se nám smažit na dvou pánvích zároveň, čas přípravy se tím podstatně zkrátí.   

Ozdobte kousky ovoce, javorovým sirupem, mascarpone a podávejte.
Přejeme dobrou chuť!
Comments